No puedes perderte esta nota, en la que revisaremos en qué consiste esta dieta, los alimentos que se pueden consumir y, sobre todo, las implicaciones que puede acarrear a tu salud si decides seguir esta clase de posturas alimenticias.

¿En qué consiste la dieta del helado?

La famosa cantante Britney Spears volvió a figurar como protagonista en las redes. Como ya viene siendo costumbre, ya no tanto por sus canciones o bailes sino por su polémico estilo de vida. Pues en el centro de todas las miradas está su nueva afición a la cuestionada dieta del helado.

Con este régimen alimenticio la artista asegura perder kilos de másde forma rápida y sin tanto esfuerzo. Fórmula mágica que para muchos especialistas no existe, al menos, no sin generar diferentes consecuencias para la salud de las personas.

La dieta del helado, como su nombre lo indica, puede ser considerada de por sí una contradicción. No en vano los nutricionistas consideran que, cuando se trata de bajar de peso, el helado es uno de los manjares que se debe reducir al mínimo e incluso evitar en cualquier dieta que se plantee como seria o confiable.

Sin embargo, diferentes portales web ofrecen esta alternativa como una estrategia real para perder peso de forma rápida (en tres días). Aunque también subrayan que esta no es una dieta para seguir de forma prolongada, sino más bien deberá realizarse cuando exista una emergencia.

En escenarios como una cita, un evento importante o un día en la playa, la dieta del helado podría ofrecerse como una solución factible. Pero la elegirás consciente de sus limitaciones y tras evaluar si realmente vale la pena arriesgarse.

El corazón de esta dieta se halla principalmente en dos aspectos. El primero de ellos consiste en reducir la ingesta de calorías en los tres días en que se realiza. A lo que se suma el condicionamiento de la mente con la idea de recompensa que se traduce en la ingesta de una taza de helado.

En este sentido, se espera que la persona consuma al día tan sólo 1200 calorías, considerando el helado y la actividad física. Por lo que el resto del menú debe ser muy bien elegido y en bajas porciones. Por ejemplo, con proteína, vegetales, fibras y frutas. Veamos un ejemplo de dicho menú.

Menú de la dieta del helado

En el primer día, todo desayuno puede comenzar por la ingesta de una taza de café o té negro, según se prefiera. Una rebanada de pan tostado, media naranja y una rebanada de queso desnatado.

En el almuerzo puedes comer al menos 85 gramos de la carne de tu preferencia, 100 gramos de zanahoria, 100 gramos de brócoli, una manzana y lo que estabas esperando con tanta ansia: tu taza de helado.

Como merienda puedes ir por una manzana o por el té que más te guste. Mientras que para la cena degustarás unos 250 gramos de atún en agua, con tu bebida favorita (café o té) y una rebanada de pan integral tostado.

En el segundo día empiezas el desayuno con un huevo cocido, una rebanada de pan integral tostado, café o té y medio plátano. Mientras que en el almuerzo podrás degustar de dos salchichas cocidas, vuelves con las porciones de brócoli y zanahoria, añades medio plátano y media taza de helado.

Como merienda puedes degustar una banana y el té de tu preferencia. Ya para finalizar el día se indica una taza de queso panela junto a seis galletas saladas.

Ya para el tercer día, prepara una rebanada de queso cheddar, 5 galletas saladas, una manzana pequeña y bebe café o té.

En el almuerzo saborea un atún en agua, sigues con las raciones antes indicadas de zanahoria, cambiamos el brócoli por una misma cantidad de coliflor y, como fruta, consume melón. Y por supuesto, no nos olvidemosde la media taza de helado.

Para el último día, la merienda seguirá siendo una manzana y té. En cambio, para la cenaoptarás por un huevo cocido y una rebanada de pan tostado.

Resultados

Los resultados no se harán esperar, logrando que se pueda perder al menos tres kilos con esta dieta, dado que se trata de una dieta estrictamente hipocalórica. Condición que puede resultar bastante riesgosapara ciertotipos de personas.

Sobre todo, para aquellas que realizan un extenuante esfuerzo físico, ya que las 1200 calorías indicadas en esta dieta está muy por debajo de la media recomendada que es alrededor de 2000. Ante este déficit el organismo puede verse, fácilmente, descompensado.

Dicho desequilibrio puede traer consecuencias serias en tu cuerpo, como visión borrosa, desmayos, dificultad para dormir, dolor de cabeza, irritabilidad y, por supuesto, hambre. De allí que si no se adquieren nuevos hábitos alimenticios,el efecto rebote emergerá.

La dieta del helado es un régimen alimenticio que debe ser llevado a cabo con sumo cuidado y planificación. Además debe ser usada sólo en estrictos casos de emergencia, pues trae consecuencias que se debes evaluar antes de elegirla.

Por otra parte y aunque puede funcionar, de no cambiar los hábitos alimenticios, pronto se recuperará el peso perdido. Si decides realizarla, pese a que admires a Britney, recuerda que cuando de asuntos alimenticios se trata,lo mejor será consultar un nutricionista.

Si bien esta dieta es conocida en muchos lugares del mundo, la misma ha sido objeto de cuestionamientos por algunos especialistas. En lo que sigue compartimos información sobre la naturaleza, beneficios y desventajas de dicho régimen alimenticio.

Características de la dieta Brat

El vocablo anglosajón Brates un acrónimo que alude a los alimentos que la componen. En tal sentido, banana, arroz, puré de manzana y tostadas son sus componentes.

Cuando ha ocurrido una mala digestión o algún medicamento u otra sustancia no ha sido asimilada, el organismo reacciona de diferentes maneras. Una de las más comunes consiste en experimentar urgencias de evacuar durante varias veces al día.

Este proceso además de incitar la pérdida de electrólitos como potasio, sodio y magnesio, es capaz de alterar la flora bacteriana. Ambas consecuencias pueden terminar en deshidratación y sensibilidad en el tracto digestivo para recibir alimentos, por lo que ingerir alimentos livianos es lo más apetecible en esos momentos.

Muchos especialistas durante años han recomendado la dieta Brat para compensar el estado y funcionamiento del estómago luego de eventos diarreicos o de fuertes vómitos. Minerales, carbohidratos y vitaminas son los nutrientes que se encuentranen los alimentos de esta dieta.

Por ejemplo, el potasio contenido en el plátano resulta favorable para recuperar los electrólitos perdidos y detener la deshidratación. También se cree que intervienen en la consistencia dura de las heces.

El mismo efecto lo logra el arroz, cereal que al liberar el almidón le otorga densidad a los desechos fecales, limitando la liquidez de estos. Al momento de prepararlo lo conveniente es no agregarle ningún tipo de aliñoni condimento.

A pesar de que la manzana posee fibra, una vez convertida en puré o compota sus propiedades para evitar el estreñimiento desaparecen y logra lo opuesto. En la medida en que esta fruta se oxide desarrollará más taninos, sustancias orgánicas beneficiosas para el organismo.

Finalmente, con las tostadas se persigue la absorción de los líquidos ante procesos diarreicos. Además su naturaleza blanda no necesitará de grandes esfuerzos para el organismo.

Un rasgo común de estos alimentos que conforman la dieta Brat es que son bajos en fibra, por lo que no estimularán la evacuación. Al mismo tiempo, se trata de alimentos que funcionancomo compactadores pues su meta es que las heces adopten un aspecto sólido.

Señalamientos hacia la dieta Brat

Pese a la extendida recurrencia a la dieta Brat para aliviar los malestares estomacales y calmar los cuadros diarreicos, la misma ha sido foco de cuestionamientos y críticas. Así como tiene defensores, también cuenta con detractores pertenecientes a la comunidad médica.

El principal motivo que respalda la opinión de los críticos frente a la dieta Brat radica en que su implementación calma las señales propias de eventos diarreicos mas no ataca su origen.

De modo que los síntomas podrían desaparecer por un tiempo pero sin garantía de que vuelva a aparecer la diarrea. Sobre todo sabiendo que ésta puede tener diferentes causas comoinfecciones por bacterias o virus, intoxicación alimentaria o colon irritable.

Otras de las razones esbozadas por quienes no recomiendan la dieta Brat se relaciona con el déficit de nutrientes. Si bien sus componentes aportan carbohidratos y vitaminas, no disponen de proteínas ni grasas saludables, por lo que resulta incompleta.

Este segundo argumento resulta preocupante. Sobre todo porque si se trata de una diarrea originada por infecciones bacterianas o virales, mientras el cuerpo se alimente sólo con la dieta Brat, no contará con la fuerza necesaria para enfrentarlas.

En todo caso, ante malestares estomacales que desencadenen diarrea y vómito lo recomendable es vigilar de no llegar a la deshidratación.

Recomendaciones en caso de seguir la dieta Brat

Si bien los alimentos contemplados en la dieta Brat son bajos en fibra y contienen almidón, lo cual favorece reduce el aspecto líquido de las evacuaciones, la ausencia de nutrientes como proteínas, hacen que no sea viable cumplirla por más de dos días.

Asimismo, y con el fin de evitar la descompensación total, es aconsejable que si sigues la dieta Brat procures acompañarla con otros alimentos como caldos suaves o papas al vapor. La ingesta de estos alimentos por ser bajos en fibra, cooperan en el detenimiento de la diarrea.

De igual manera, la ingesta de líquidos que repongan la pérdida de electrólitos es una excelente compañía para la dieta Brat. Así, beber abundante agua es sinónimo de hidratación.

Aunque son significativas las ventajas de apelar a la dieta Brat, luego de que la flora bacteriana se haya visto alterada, siempre lo más conveniente es preguntar a tu médico de confianza. Especialmente es relevante la consulta cuando haya otras afecciones como diabetes.

Si bien la dieta Brat permite detener los eventos diarreicos para impedir la deshidratación, su cumplimiento no es suficiente. Es preciso indagar sobre los orígenes de dichos síndromes, mediante análisis de heces, en especial cuando la diarrea se torna constante.

Normalmente, seguir las dietas con disciplina conlleva a la obtención de los resultados esperados. No obstante, existen algunos regímenes alimenticios como la dieta Brat, que ameritan el aval de un experto.

Existen dos tipos de colesterol: el bueno o HDL y el dañino o LDL, pero es importante saber queuna alimentación saludable puede lograr su equilibrio. El número de alimentos que contribuye en la regulación del colesterol es bastante amplio, por lo que no hay excusa para padeceresta afección.

Alimentos que regulan el colesterol

Procurar una alimentación sana y balanceada no solo coopera en el suministro de nutrientes, sino que puede ser determinante en la aparición o inhibición de enfermedades. En general, los alimentos con grasas saturadas suelen ser perjudiciales para la salud pero sobre todo aumentan el colesterol, ocasionando dificultades circulatorias.

Los cereales integrales como la avena,el arroz o el trigo forman parte del menú para disminuir el colesterol. Esto obedece principalmente a la fibra contenida en ellos, la cual facilita el tránsito intestinal y reduce la absorción del colesterol malo o LDL.

Las legumbres, por su parte, constituyen excelentes fuentes de proteínas y minerales como hierro, fósforo y potasio. Los escasos índices de grasa que existen en algunas semillas o granos como laslentejas, las habas y los guisantes hacen de ellas alimentos ideales para contrarrestar el colesterol alto.

Se suma a esta lista el consumo de frutas y verduras para equilibrar el colesterol. Nada más sano que las verduras de hojas verdes comoespinacas, acelgas, brócoli, alcachofas y berenjenaspara hacerle frente al exceso de colesterol.

Aparte de alojar importantes nutrientes, las verduras u hortalizas ayudan a disminuir el colesterol nocivo. El principal motivo es que disponen de antioxidantes y ácidos capaces de facilitar la eliminación de toxinas de la vesícula biliar.

Las frutas, al ser ricas en antocianinas, se convierten enmuy buenas aliadas para regular los niveles de colesterol. Se cree que la coloración de las moras, cerezas y frambuesas limita la producción de colesterol.

A pesar de la grasa alojada en los frutos secos, muchos especialistas coinciden en que las nueces y las almendras no deberían faltar en una dieta que busque regular los índices de colesterol malo en el organismo. Lo recomendable es consumir estos frutos en el desayuno.

También el consumo de pescados azules forma parte de las acciones que puedes seguir si tu objetivo es equilibrar el colesterol. Los ácidos grasos poliinsaturados u omega-3 presentes en este tipo de peces, y otros alimentos como el rábano y la espinaca, inhiben lasegregación de la enzima productora de colesterol identificada como HMG-CoA.

En definitiva, la dieta mediterránea es de las más idóneas para evitar exceder los 200mg/dl de colesterol, nivel que se considera normal. Los ingredientes reunidos en esta dieta la convierten en el menúperfecto para controlar el colesterol. Recuerda consumirfrutos secos, aceite de oliva, granos, pescado y hortalizas.

Sin embargo, si padeces de otras afecciones como diabetes, hipertensión o si tienes alto el ácido úrico, lo convenientes es que acudas a un nutricionista. Este profesional te indicará la dieta más adecuada según tus condiciones de salud.

Finalmente, como se trata de reducir el colesterol malo para impedir desequilibrios en tu salud, lo mejor será que evites el consumo excesivo de carnes rojas, vísceras y embutidos. Las grasas saturadas en estos productos incrementan los índices de LDL.

Peligros que corres si tienes colesterol alto

Cuando el colesterol en sangre supera los 200 mg/dl tu salud puede verse amenazada. Específicamente son las funciones del sistema cardiovascular las que pueden sentirse en riesgo, lo que responde a las características lipídicas del colesterol.

En vista de que el colesterol es de naturaleza cerosa, semejante a una grasa, su acumulación en los vasos sanguíneos, arterias y venas, puede conducir a su obstrucción dando origen a un ateroma, es decir, unalesión que se localizaen el interior de las arterias.

A su vez, cuando hay dificultades en el flujo sanguíneo puede incrementarse la presión arterial e incluso ocurrir una necrosis celular, dado que los vasos han dejado de percibir sangre. La posterior consecuencia de esta condición es la formación de trombos por el torrente sanguíneo.

Pero sin duda, un accidente cerebro vascular es uno de los peligros más temidos, derivado del colesterol alto. Dicho accidente cerebralocurre cuando un trombo o coágulo se encuentra con una vena estrecha durante su travesía.

En el mismo nivel de gravedad, es posible situar la irrupción de un infarto de miocardio. La denominación más común de este evento es ataque al corazón y surge cuando una de las vías obstruidas es una arteria coronaria. Al quedarse sin flujo sanguíneo alguno de los tejidos que conforman el corazón, este paralizará su actividad.

La condición asintomática de la hipercolesterolemia es un aspecto negativo que puede limitar la actuación a tiempo para impedir problemas de salud asociados al colesterol alto. No obstante, si llevas una dieta baja en grasas saturadas e incluyes en ella frutas, verduras y legumbres, podrás controlarlo.

Asimismo es aconsejable que te decantes por maneras más saludables al momento de cocinar. Opciones como apelar al horno, a la plancha y al vapor en lugar de freír constantemente los alimentos, pueden ayudarte a equilibrar el colesterol en tu química sanguínea.

Procura ejercitarte con frecuencia, puesto que además de fortalecer el corazón, pierdes peso y limitas el incremento de colesterol malo.

La condición silenciosa de la hipertensión, o tensión arterial alta, es una de las características que mayor preocupación genera. Por encima de todo, porque puede motivar accidentes cerebro vasculares y problemas cardíacos. Afecciones que puedes evitar procurando una alimentación bajaen sodio.

La dieta Dash y la presión arterial

La presión arterial es asumida como la fuerza que ejerce la sangre sobre las paredes de arterias y venas. Los latidos del corazón durante el flujo sanguíneo son los que indican si la presión se encuentra baja, hipotensión, o alta, hipertensión.

Patologías como la insuficiencia renal o alteraciones con la hormona tiroides son varias de las que se hallan vinculadas con la tensión arterial alta. Sin embargo, determinados hábitos alimenticios y los excesos incitan descontroles en la presión arterial.

Por ejemplo, el abundante consumo de sodio, o sal, así como la ingesta elevada de grasas saturadas complican considerablemente la actividad cardiovascular. A finde equilibrar la presión arterial alta y evitar sus complicaciones, la dieta Dash se alza como una excelente solución.

Y es que justamente el nombre en inglés de la dieta Dash se traduce como“enfoques alimenticios para detener la hipertensión” ysu objetivo es disminuir los niveles de la tensión arterial sin necesidad de tomar medicamentos.

Especialmente la dieta Dash se concentra en aminorar sustancialmente el consumo de sodio y en su lugarconsumir alimentos ricos en potasio, magnesio y calcio. La propuesta de esta dieta es flexible y nutritiva, puesto que permite la ingesta de un amplio grupo de alimentos.

El consumo de frutas y verduras está totalmente autorizado, de hecho es aconsejable que durante el día comas entre 4 y 5 frutas o tomes varias raciones de verduras como zanahorias, brócoli, tomate y en general las de hoja verde, ricas en magnesio y potasio.

Tampoco hay inconveniente en que disfrutes de los lácteos, pero siempre que sean desnatados o que contengan mínimas cantidades de grasa. El calcio y las proteínas derivados de los productos lácteos descremados como elyogur, los quesos o la leche, son necesarios por lo que su consumo es permitido.

También la dieta Dash aconseja la ingesta de proteínas animales y por supuesto vegetales. La única condición es que sea carne magra, puesto que de lo contrario estarías aumentando la grasa, y en consecuencia habrá más riesgo de sufrir subidas de presión arterial.

El consumo de aves y pescado no se encuentra restringido. Lo recomendable es que le retires por completo la piel al pollo. Y en lugar de comerlo frito, lo ideal es que lo prepares al horno o al vapor, situación que aplica también para el pescado.

Y para completar el amplio y saludable abanico que ofrece la dieta Dash, las semillas y las legumbres por ser fuentes de magnesio, hierro y potasio, no pueden faltar. Semillas de girasol, guisantes, frijoles y sobre todo las lentejas brindan proteínas, en este caso pensando enlas personas vegetarianas.

Como notas, la dieta Dash es bastante completa por lo que no habrá déficit de nutrientes en tu organismo si la sigues.

Hábitos alimenticios que propician la hipertensión

Muchas veces nos habituamos a consumir alimentos aún teniendo conocimiento de que pueden resultar nocivos. Casi siempre nos dejamos llevar por el gusto y no reparamos en los efectos que a corto o a largo plazo pueden traer para la salud.

Una de las invitaciones que nos hace la dieta Dash consiste en abandonar el consumo excesivo de sal. Si bien el organismo amerita de sodio, las cantidades que precisa son ínfimas. De hecho, según esta dieta a las funciones orgánicas les basta entre 1500 mg y 2300 mg de sodio al día.

Así, disponer de un salero sobre la mesa es una de esas costumbres que no favorecen la presión arterial. Otra práctica que igualmente perjudica la actividad circulatoria y cardíaca es el sedentarismo.

La ausencia de ejercicios, además de cooperar con el sobrepeso, dado que no hay mecanismos para liberar toxinas, adormece la actividad muscular y ósea. Pero lo más preocupante es que arterias y venas pueden verse obstruidas si hay grasa que impida el flujo sanguíneo.

En resumen, el énfasis de la dieta Dash está puesto en que descartes las comidas saladas y que evites los alimentos procesados o enlatados, pues éstos suelen contener grandes cantidades de sodio y grasas no saludables.

Para finalizar, la frecuente ingesta de alcohol también resulta contraproducente para la tensión arterial, dado que tiende a incrementar sus niveles. Esto aunado al daño que ocasiona al sistema hepático, fundamentalmente al hígado, hacen del licor un mal amigo para regular la presión arterial.

Muchos regímenes alimenticios prohíben el consumo de una parte importante de alimentos, pero este no es el caso de la dieta Dash. A diferencia de otras, este régimen alimenticio ofrece un menú sumamente variado y saludable.

Disminuir la cantidad de sal en las comidas así como los lípidos saturados no sólo impide que la tensión arterial se eleve sino que favorece la circulación. Preferir lácteos y carnes bajos en grasa, más disfrutar del potasio, calcio y magnesio que reside en frutas y verduras es una inteligente acción que protege tu salud.

En la siguiente nota te enterarás de los tipos y grupos de alimentos que puedes consumir dentro de la dieta mediterránea. Además te brindaremos información sobre las ventajas que aporta al organismo cumplir este tipo de dieta.

Alimentos que componen la dieta mediterránea

El aceite de oliva es el rey de la dieta mediterránea. Rico en antioxidantes y en grasas saludables, este preciado aceite de origen vegetal es uno de los ingredientes más cotizados dentro de este régimen alimenticio.

Específicamente la actuación delácido oleico, presente en aceite de oliva, evita la formación de coágulos e impide obstrucciones cardiovasculares. Además por disponer de vitamina E, resulta excelente para el cuidado de la piel y el cabello.

Frutas como banana o manzana y verduras frescas como tomate, cebolla, papas, zanahoria o berenjena también forman parte de los alimentos que conforman esta dieta. Todas aportan micronutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.

Aunque en pocas cantidades, el vino suele ser la bebida que acompaña a las comidas. De igual forma, el consumo moderado de lácteos con escasos niveles de grasa también está permitido. Sobre todo la ricota, el yogur natural y la leche descremada.

Además de las vitaminas y los minerales alojados en las frutas y verduras, las proteínas también se hallan en la dieta mediterránea, principalmente mediante los huevos y el pescado. Igualmente minerales como hierro, calcio y fósforo puedes obtenerlos al consumir sardinas, salmón y atún.

Nueces, maní, avellanas y otros frutos secos constituyen considerables reservas de grasa saludable, minerales y energía. Por lo general suelen tomarse como merienda o mezclados con yogur para los desayunos. Junto con el aceite de oliva, estos ocupan un lugar importante dentro de la dieta mediterránea.

Y como hablar de dieta mediterránea es sinónimo de salud, los cereales integrales no pueden faltar. Especialmente la fibra presente en la avena, el centeno o el trigo evita dificultades gastrointestinales.

Por último, las legumbres destacan por poseer ácido fólico, vitamina del grupo B muy necesaria para el crecimiento celular y para prevenir enfermedades degenerativas.

Beneficios que recibe tu salud si sigues la dieta mediterránea

Buena parte de la actividad física, laboral e incluso social puede verse determinada por el tipo de alimentación que sigas. Esto es así porque la principal fuente de energía se obtiene a partir de los alimentos que ingieres.

A su vez, tu desenvolvimiento diario podría verse potenciado o limitado, dependiendo de los nutrientes y las calorías que te aporte el régimen alimenticio que normalmente cumples. De modo que al elegir dietas saludables contribuyes con tu bienestar integral.

Sentirse bien física y emocionalmente pasa por llevar una alimentación balanceada. En esta búsqueda, la dieta mediterránea supone una excelente opción. Originaria de los países del sur de Europa, cercanos al Mar Mediterráneo, esta dieta combina varios grupos alimenticios.

Desde los primeros estudios, realizados en los años sesenta, han sido comprobados los diversos beneficios que la dieta mediterránea reporta a la salud. Destaca, en primer lugar, su capacidad para disminuir las probabilidades de sufrir padecimientos cardiovasculares.

De manera que el corazón así como el sistema circulatorio, se ven de algún modo protegidos si te decantas por la dieta mediterránea. Los lípidos monoinsaturados del aceite de oliva disminuyen el colesterol, lo cual facilita el flujo sanguíneo evitando enfermedades cardíacas.

Igualmente, el sistema cardiovascular se encuentra saludable gracias a los ácidos grasos Omega 3 existentes en el pescado. El potencial antiinflamatorio del Omega 3 así como sus positivos efectos en la vista y coordinación motora, se suman a las bondades de la dieta mediterránea.

El metabolismo es otro de los procesos que resulta beneficiados con la dieta mediterránea. Especialmente esto obedece a la fibra alojada en los cereales, frutas y verduras. También, gracias al consumo de cereales integrales, el estreñimiento no suele ser un problema frecuente.

Manejar un peso equilibrado también es posible si optas por la dieta de los países contiguos al Mediterráneo. La ausencia de grasas saturadas y no saludables al igual que el agua contenida en frutas y vegetales, optimizarán el tránsito intestinal evitando el sobrepeso.

Pero además de tu bienestar físico, con la dieta mediterránea, tu salud mental puede verse favorecida. Las grasas saludables contenidas en las nueces, almendras o en el maní constituyen fuentes de energía que cooperan en el mejoramiento de la concentración.

Por último, los antioxidantes presentes en la mayoría de alimentos que conforman la dieta mediterránea mitigan el daño que ocasionan los radicales libres. De hecho, existen investigaciones que apuntan el rol preventivo del aceite de oliva en el cáncer de mama y de ovario.

Como habrás notado,seguir la dieta mediterránea es garantía de buena salud. Las proteínas, minerales, vitaminas, lípidos y fibra de los alimentos que la componen nutren y optimizan las funciones del organismo. Además de permanecer saludable, con este programa alimenticio puedes mantenerte en forma.

En definitiva, la dieta mediterránea puede ser asumida como una filosofía de vida orientada al bienestar integral. Al combinar alimentos de diferentes grupos, le das a tu cuerpo la energía y el equilibrio que necesita para permanecer sano.

Normalmente, tanto el grupo alimenticio como los nutrientes aportados por los alimentos permitidos, es lo que define la naturaleza de una dieta. En la siguiente nota conocerás los detalles de la dieta keto, y al mismo tiempo podrás enterarte de algunas recomendaciones para que logres tu objetivo de adelgazar.

Consideraciones nutricionales de la dieta keto

El nombre de la popular dieta keto deriva de los términos anglosajones “ketogenic diet”. Su nombre remite a un tipo de alimentación basado en la producción de cuerpos cetónicos, los cuales son generados ante la ausencia de energía.

La energía que requiere nuestro organismo para su funcionamiento, proviene de los nutrientes aportados por los alimentos. Especialmente los músculos recurren a los carbohidratos, que son las principales fuentes de energía y responsables de segregar glucosa en el torrente sanguíneo.

La dieta keto o cetogénica consiste en eliminar o disminuir el consumo de carbohidratos y apuesta por la ingesta de grasas saludables y proteínas. Al suprimir los hidratos de carbono, el organismo se ve en la necesidad de acudir al glucógeno almacenado en el hígado.

Pero cuando se agotan estas reservas, el cuerpo entra en estado de cetosis. Esto significa que al no hallar reservorios energéticos, el organismo transforma los ácidos grasos en energía. Emergen así los cuerpos cetónicos,que asumen la grasa como fuente de energía en lugar de glucosa.

En definitiva, se trata de un mecanismo de emergencia que consigue en la grasa el combustible para la actividad muscular.

La obtención de calorías, o energía, en la dieta keto se consigue a partir de un elevado consumo de alimentos grasos y la ingesta moderada de algunas proteínas. Así, las carnes rojas, los huevos, los mariscos y los pescados azules forman parte de este régimen alimenticio.

También están permitidos en la dieta keto los lácteos con altos contenidos de grasa, el aguacate y el cacao. Pero sobre todo, los entusiastas de esta dieta recomiendan que no falten los frutos secos tales comonueces y almendras, y a su vez las semillas ni los aceites vegetales de oliva y de girasol.

Nutrientes como vitaminas y minerales se hallan en frutas, verduras y carbohidratos. Por ello, si decides aprovechar los beneficios de la dieta keto será necesario que primero evalúes tu estado de salud y tu actividad metabólica con un especialista.

Razones que motivan la pérdida de peso si sigues la dieta cetogénica

Estudios sobre el metabolismo han comprobado que cuando hay un consumo excesivo de carbohidratos y azúcares éstos se almacenan y forman cúmulos de grasa. Por consiguiente, al omitir los carbohidratos, tal como reclama la dieta keto, es posible bajar de peso.

Otro de los factores que coopera en la pérdida de peso es la saciedad que resulta del consumo de frutos secos. Degustar proteínas y lípidos regula el hambre e impide que sientas deseos de comer con regularidad.

Se suma a lo anterior el hecho de que en la medida en que el organismo necesiteun mayor gasto energético, necesitará más grasa y, en consecuencia, eliminará mayor cantidad de toxinas.

Si bien la pérdida de peso es posible con el seguimiento de la dieta keto, la misma no es recomendada para todas las personas. De hecho, quienes tengan algún padecimiento metabólico u hormonal no deberían someterse a este régimen alimenticio.

De igual forma,los atletas o quienes ameriten un gasto energético constante y elevado, tampoco son candidatos para la dieta cetogénica. Principalmente porque el organismo puede entrar en un desequilibrio prolongado y el déficit de nutrientes durante largos plazos puede ocasionar problemas desalud.

Consejos para lograr efectividad con la dieta keto

Siempre que emprendas una dieta para adelgazar, debes ser consciente que para conseguir exitosos resultados precisas de actividades complementarias. Así, por ejemplo, beber suficiente agua te ayudará a evitar el estreñimiento, una de las consecuencias inminentes de la dieta keto.

Dormir por lo menos ocho horas también resultará favorable. Si duermes poco puedes sufrir desequilibrios metabólicos como la alteración de la hormona grelina, encargada de activar el apetito. De modo que si te resulta difícil apaciguar el hambre, no adelgazarás.

Pese a los positivos efectos de los edulcorantes como lossustitutos de azúcares refinados, si estás iniciando la dieta keto, lo mejor será descartarlos. Entre otras razones, porque tu organismo intenta prescindir de la glucosa como fuente de energía.

Dadas las restricciones de alimentos como hortalizas, cereales, vegetales y frutas portadores de valiosos nutrientes, es probable que experimentes los síntomas de la llamada gripe keto. Señales como mareos, dolor de cabeza, fatiga, halitosis e irritabilidad pueden aparecer en algunos casos.

Ante tal escenario y para batallar contra dicha gripe,debes procurar una constante hidratación e incorporar paulatinamente nuevos hábitos a tu rutina. De allí la necesaria orientación de un nutricionista o profesional de la salud.

El hecho de que varias celebridades hayan implementado la dieta keto para perder peso puede motivarte a seguirla. Sin embargo, es importante que previamente consultes con un especialista, dadas las restricciones alimenticias y posibles alteraciones metabólicas.

Si deseas hacer la dieta keto pero sin sufrir efectos colaterales, lo ideal es que la cumplas durante cortos períodos de tiempo y con objetivos específicos: perder grasa o tonificar los músculos. Tu salud podría verse vulnerada si no tomas las precauciones necesarias.

Lejos de ser favorable, omitir el desayuno si deseas adelgazar es un verdadero equívoco que pone en riesgo tu salud y disminuye la energía que ameritas para tus actividades diarias. Pensando en ello, a continuaciónte sugerimos los alimentos y desayunos más idóneos si deseas bajar de peso.

Importancia de desayunar para bajar de peso sin perder energía

Así como tomar un buen café al inicio del día es un gran placer, comer un buen desayuno también lo es. Sobre todo porque el desayuno provee al organismo de la energía necesaria para su funcionamientoluego de permanecer varias horas en reposo mientras duermes.

No comer al inicio del día hace que el organismo vuelva lento el metabolismo pues al no percibir fuentes de nutrientes se dispone a reservar o guardar energía, porque advierte un posible evento de debilidad.

Si tu meta es perder peso es fundamental que no omitas el desayuno, dado que cuando tu cuerpo no dispone de la energía contenida en los alimentos, se ve obligado a que horas después ingieras cualquier comida, sin reparar en las calorías ni toxinas. Además con el hecho de obviar el desayuno, corres el riesgo de que tu glicemia baje.

Adelgazar y conservar los niveles adecuados en tu cuerpo para desenvolverte en tu rutina diaria es posible, siempre que incluyas alimentos que cuenten con proteínas, carbohidratos, fibra y grasas naturales. Procurar un equilibrio en lo que consumas en estacomida será tu mejor carta.

7 desayunos ideales para adelgazar

Ya sabes que perder peso no supone eliminar comidas durante el día y menos el desayuno. De hecho, estudios han comprobado que quienes no desayunan tienden a la obesidad. Es por eso que a continuaciónte ofrecemos 7 menús con alimentos saludablesque te darán la energía que ameritas y así puedas hacer tus actividades cotidianas sin cansancio.

Pan integral con crema de maní, café con leche desnatada, semillas de chía y banana

El pan integral nunca deja de ser un excelente aliado al momento de adelgazar. Especialmente es la fibra contenida en los cereales integrales lo que facilita el tránsito intestinal. A su vez, la grasa natural del maní y las cualidades antioxidantes de las semillas de chía te ayudarán a eliminar toxinas.

En este desayuno, no dejes de lado la banana porqueque además de ser fuente de fibra y potasio, no contiene calorías y tiene azúcar natural.

Yogur con granola u otros frutos secos

La capacidad que posee el yogur para regular la flora bacteriana hace de él uno de los ingredientes favoritos de las dietas para perder peso. Al combinarlo con frutos secos como la granola, almendras o nueces nutres tu organismo con vitaminas C y K.

El yogur además de prevenir la inflamación intestinal favorece el desempeño de la leptina, hormona que interviene en el apetito.

Pan de centeno con espinacas, melocotones y queso batido

El calcio, magnesio, fósforo y otros minerales presentes en las hojas de espinacas, más la fibra del centeno y el queso batidolibre de grasa, hacen de este desayuno una opción ideal para bajar de peso e iniciar el día con la alegría de degustar el delicioso sabor de los melocotones.

Bastará con que dispongas las espinacas sobre el pan y untes el queso batido para que finalmente lo adornes con los melocotones.

Batido de fresascon avena y banana

Tanto el agua como las vitaminas de las frutas hace que éstas sean recurrentes en desayunos y meriendas. Sumado a la ausencia total de calorías de las bananasy fresas, la avena y sus bondades para el tránsito intestinal suponen una combinación perfecta para adelgazar.

Aparte de su capacidad saciadora, la avena cuenta con elementos como el selenio, que te ayudan a fortalecer tu sistema inmune. En un vaso con leche desnatada, agrega 2 bananas, 140 gramos de fresas, 40 gramos de avena en hojuelas y licúa.

Pan integral con huevo ligeramente cocido y café con leche descremada

Es posible que el huevo sea uno de tus ingredientes favoritos en el desayuno. Esto es un punto a tu favor, ya que es necesario consumir proteínas al desayunar. La única condición para adelgazar y reducir los niveles de colesterol es que en lugar de freír los huevos los cocines.

Yogur natural con semillas de chía y toronja

Las bacterias buenas o probióticos del yogur más el alto contenido de vitamina C de la toronja o pomelo, forman un desayuno ideal para adelgazar. Extremadamente baja en calorías,esta mezcla enriquecida con los antioxidantes de las semillas de chía, te hará sentir fuerte inmunológicamente y también saludable.

Avena con leche descremada y kiwi

El kiwi es una gran fuente de fibra, potasio y vitaminas K y C. La composición de esta fruta reduce la grasa corporal, por ello es excelente para bajar de peso. También, si lo combinas con avena y leche descremada mejora los movimientos intestinales, con lo cual evitas el estreñimiento. Pícalo en trozos medianos y agrégalo a un vaso de leche con avena en hojuelas.

Comer el desayuno para adelgazar es vital porque tu organismo recibelos nutrientes necesarios para que inicies el día con disposición y energía. Al mismo tiempo, cuando consumes fibra, sea de cereales integrales o frutas, tu metabolismo se acelera y pierdes peso más rápido.

Por último, no olvides que adelgazar es una decisión que precisa ser complementada con otras acciones, como la realización de ejercicios y el consumo de abundante agua.

La vida de Jamie Vardy es rara. Al delantero le tocó de jugar en una liga humilde a, de repente, ser una de las figuras del Leicester, último campeón de la Premier League, siempre llevando una vida extravagante. En su libro, según recoge The Sun, cuenta los aspectos más extraños de su dieta.

El atacante cuenta que los días de partido a las tres, se toma una lata de Red Bull nada más levantarse de la cama: “Me dura treinta segundos”. Su dieta continúa: “No desayuno y no como nada hasta que me haya tomado mi tortilla de jamón y queso con judías a las 11:30. Riego todo eso con otro Red Bull que también me tomo rápido”.

Después, mientras esperan, se toma un doble expreso: “Normalmente lo tomo con Marcin Wasilewski”. Contó que ya dentro del vestuario, a hora y media de comenzar el encuentro, abre una tercera lata de Red Bull antes de calentar, “dejando un poco para terminarla a la vuelta”.

Un café doble expreso, tres latas de Red Bull y una tortilla de jamón y queso es lo que consume Vardy antes de un partido

Ademas, contó una extraña situación sobre una lesión. “Llevaba nueve partidos sin marcar, estaba triste y alguien del cuerpo técnico se fijó en la vida que llevaba fuera del campo. Tenía una pierna muerta que estaba tardando años en mejorar. Tengo tres botellas de vodka en casa y meto montones de Skittles (una marca de caramelos de varios colores) dentro. Sólo los rojos y los morados, porque no me gustan los naranjas, verdes y amarillos. Cuando me aburría en casa me tomaba un vaso y me sentaba a disfrutarlo”.

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En Queens Park Rangers no están para nada contentos con Mauro Zárate. El argentino llegó este año al conjunto inglés cedido por West Ham, pero inmediátamente se arrepintieron del fichaje al ver su condición física.

Mauro anotó 2 goles en 7 partidos jugados en la Premier con West Ham

QPR intentó enviarlo de regreso a Upton Park a cambio de Matt Jarvis, pero las reglas de la liga no le permitían volver al mismo club.

Es por eso que el equipo que se quedó ayer sin entrenador tras la salida de Harry Redknapp tomó la decisión de someter al delantero argentino a un régimen especial de entrenamiento y alimentación, según informó el diario Mirror.

Mauro hizo su debut en QPR el 10 de enero en la derrota por 2-1 ante Burnley, ingresando desde el banco, y ese ha sido su único partido hasta el momento en el equipo. Ahora esperan que el atacante de 27 años se ponga en forma y ayude al equipo a salir de la zona de descenso.

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Diego Iacavone es el chef que viajó a Brasil y está a cargo de la comida diaria.

La dieta de los futbolistas en el Mundial es a base de proteínas e hidratos de carbono. De 8.30 a 9.30 hay desayuno, con jugos, frutas, tostadas, mermeladas, dulce de leche, yogurt, cereales y queso. A las 13 es el almuerzo, donde los jugadores se sirven carne, pollo o pescado según la ocasión, siempre a la plancha, verduras cocidas, ensaladas y pastas. A las 17 la merienda y, a las 21, la cena con un régimen parecido al del almuerzo. La mayoría de los alimentos se compran en Brasil y son supervisados por tres nutricionistas que Atlético Mineiro, dueño del predio, puso a disposición. De todos modos, llevaron algunas cosas desde Argentina: 150 kilos de dulce de membrillo y batata para hacer pastafrola, 30 kilos de dulce de leche, 100 kilos de yerba, 600 saquitos de té, 400 de mate cocido más cajas de alfajores por si alguno se tienta a la noche.

Los cumpleaños de algunos implicaron varias tortas: las de Agüero, Messi, Campagnaro, Mascherano y Orión.

En Cidade do Galo se instalaron parrillas para el clásico asado. Por ahora, hubo uno solo: el viernes último al mediodía, en la antesala del partido de octavos de final contra Suiza. De todos modos, según cuentan en la intimidad, la carne que consiguieron en Belo Horizonte no es tan rica como cuando se hacen las clásicas parrilladas en Ezeiza. De hecho, en ese único asado hecho hasta ahora, muchos no quedaron conformes con la calidad del producto. Así, con hambre de gloria, Argentina intentará quedar en la historia en este Brasil 2014. + ¡Todos los goles del Mundial! + La previa de cuartos de final + El susto de Cristiano