El sushi sin duda alguna es una de la comidas que está entre las favoritas de las personas, después de los tacos y la pizza, pues nadie se puede resistir a un rollo de arroz con verduras, frutas o proteína, ya sea normal o empanizado y bañado en ricas y tradicionales salsas que solo la gastronomía nipona tiene.
Es por eso que si estás en la Ciudad de México y tienes antojo de un rico rollo o de la demás comida japonesa, te traemos seis lugares que tienes que visitar para darle el visto bueno y ponerlos en tu lista de favoritos.
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Recuerda, el sushi es tan rico que hasta existe una fecha especial en el calendario para celebrar el Día internacional del Sushi, el cual se celebra el 18 de junio, esto con la finalidad de honrar la cocina de la comida tradicional japonesa en todo el mundo.
Deigo
Este es el restaurante de Luisito Comunica, quien antes de asociarse descubrió que era un lugar donde la comida japonesa se podía deleitar en su máxima expresión.
Se ubica en Enrique Pestalozzi 1238 en la Col del Valle, Benito Juárez y abre de lunes a domingo desde las 12:00 horas.
Barra Nipona
En este lugar como en todos los que te mencionaremos podrás encontrar los platillos más tradicionales de Japón y sin tener que estar allá podrás transpórtate a través de sus sabores. Lo que sí, es que aquí podrás degustar su barra de sakes, una bebida tradicional de Japón.
Se encuentra en la calle Durango en la colonia roma Norte, está abierto de lunes a domingo, después de las 13:00 horas.
Tokio INC
Hablar de Japón y no pensar en su tecnología es imposible y eso se refleja en este restaurante que además de contar con rica comida tradicional, esta la podrás pedir a través de una manera inteligente ya que todo por medio de una Tablet, el servicio es muy eficiente y no tendrás que esperar mucho. Tiene una barra con más de 50 variedades de rollos de sushi.
Se encuentra en Matías Romero 332 en la Col del Valle y abre de lunes a domingo después de las 13:00 horas.
Kura Izakaya
Este es un restaurante clásico de la cocina nipona y está dirigido por el chef Takeya Matsumoto. Podrás encontrar rollos de sushi que van desde el nigiri hasta el ikuras. Lo más pintoresco del lugar es que te hará sentir como si estuvieras en una cantina tradicional de aquel país. Está en Colima 378 Local A en Roma Norte y abre de lunes a domingo de 11:30 a 23:30 horas.
Rokai
Aquí no solo podrás degustar todo tipo de rollos, sino que podrás ver cómo los chefs los preparan, entre los más pedidos están el sashimi y el rollo matsumaki. Está ubicado en Río Ebro 87, entre Río Pánuco y Río Lerma en la Colonia Cuauhtémoc. Abre de lunes a sábado de las 13:00 a 23:00 horas y los domingos de 13:00 a las 19:00 horas.
Ichiban
Si está en el centro de la CDMX tienes que visitar este lugar, es un buffet de comida japonesa, pero la especialidad son los rollos de sushi, aquí podrás comer todos los que quieras de su barra móvil. Se encuentra en 5 de mayo, Colonia Centro y abre de lunes a domingo de las 12:00 a las 20:30 horas, mientras que los fines de semanas cierra media hora más tarde.
