En agosto llega el Día Internacional de la Papa Frita, una excusa ideal para disfrutar de este plato que es tan popular en todo el mundo. Pese a que no hay un dato específico de por qué se celebra en este mes, se sabe que este alimento proviene de Europa, especialmente deFrancia y Bélgica.
En el Pont Neuf, ubicado en París, se adjudicó la invención de este plato a fines del siglo XVIII. Sin embargo, los belgas afirman que las papas fritas nacieron en la ciudad de Namur en el invierno de 1680. Dicha discusión se mantuvo por lo largo de los años y aún no se sabe cuál fue el país pionero.
Las formas de preparar el plato fueron mutando según las distintas culturas. En Francia, por ejemplo, se dice que la cocción de las papas es solo con aceite, mientras que en Bélgica se fríen primero con aceite y luego con grasa animal. No hay una forma ideal de prepararlas.
¿Cuándo es el Día de las papas fritas?
El día mundial de las papas fritas se celebra HOY,sábado 20 de agosto. Será una fecha ideal para comer este plato acompañado/a de familiares o amigos.
