Septiembre es considerado uno de los meses más importantes para la comunidad judía ya que llega elRosh Hashaná, también conocido como elAño Nuevo Judío. En esta oportunidad, el calendario hebreo marca que se estará celebrando el año5873.
Esta fecha es el aniversario de lacreación de Adán y Eva, quienes fueron el primer hombre y la primera mujer que existieron. A partir de este festejo, la comunidad judía también se toma un tiempo de reflexión sobre lospecados del año. Este momentoconcluye al décimo díacon la celebración de Iom Kipur o el Día del Perdón.
Duranteel Año Nuevo Judío las familias que siguen esta religión suelen ir al templo y además se reúnen para pasar un momento juntos. Allí se suelen cocinar platos tradicionales comola manzana con miel y el leicaj.
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La festividad comenzará con la aparición de la primera estrella en la tarde del 25 de septiembreyse extenderá hasta el 5 de octubrecuando se conmemore elDía del Perdón, también conocido como el Yom Kipur.
