El completo es un sándwich que se ha vuelto famoso en nuestro país por su simple preparación y exquisito sabor. es uno de los latos preferidos a la hora de comer por los chilenos. Si bien no tiene origen en nuestro país, si se ha adaptado al consumo de todos nosotros.
Sus inicios y orígenes en Chile se remontan al año 1920, cuando Eduardo Bahamondes, dueño de Quick Lunch Bahamondes trató de replicar la receta del hotdog estadounidense en su propio local, aunque la receta de Bahamondes estaba compuesta por vienesa, tomate picado en cuadritos, palta molida, chucrut, cebolla y perejil.
De ahí su nombre, su creador pensó en lo “completo” de ingredientes que tiene este sándwich, aunque el más famoso y el completo que más se consume, que, para muchos, es un plato típico chileno es el denominado completo italiano, compuesto por vienesa, tomate, palta y mayo.
¿Qué día es el Día Nacional del Completo en Chile?
El martes 24 de mayo se celebra en Chile el Día del Completo. Ocasión en que muchos locales de comida hacen promociones para aprovechar la demanda de este exquisito plato que se ha vuelto tan típico en Chile.