El Día Nacional del Panadero tiene como fecha de celebración HOY, jueves 4 de agosto, aunque pocos saben el motivo. ¿Desde cuándo se festeja y qué se conmemora en Argentina? ¿Cuál es su origen?
¿Por qué se celebra HOY el Día Nacional del Panadero?
En esta fecha se recuerda el 18 de julio de 1887, día en el que se fundó laSociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de ObrerosPanaderos, considerado el primer sindicato nacional de la profesión. Esa institución de Buenos Aires nació por iniciativa de los italianosErrico Malatesta y Ettore Mattei.
Este gremio marcó la historia del país en varios aspectos, uno de ellos fue que lograron unirse para realizar una importante huelga en enero de 1888 para exigir mejores condiciones laborales y de salario. En aquella jornada, las fuerzaspolicialesintervinieroncon violencia.
+Día nacional del panadero: ¿por qué se celebra un 4 de agosto?
La fecha del 4 de agosto quedó establecida por el Congreso Nacional en 1957y se buscadestacar la importancia de los trabajadores nacionales de ese rubro.
