El inicio de la Copa América 2024 es la excusa ideal para las juntadas familiares o grupos de amigos. En este tipo de reuniones, la comida chatarra y las picadas son un arma de doble filo para lidiar con los nervios y la ansiedad. Sin embargo, comer viendo a la Selección Argentina puede ser saludable, siempre y cuando se elijan los alimentos adecuados.
“No pasa nada si se comen cosas poco saludables una vez cada tanto, pero considerando que se viene una seguidilla (si la Scaloneta llega a la final serán 6 partidos) se puede cambiar un poquito“, señala Lucila González, especialista en nutrición deportiva, en diálogo con BOLAVIP.
En cuanto a las recomendaciones generales está evitar los snacks salados, los embutidos y el consumo de bebidas alcoholicas. Además, los nutricionistas sugieren dejar el momento de la comida para el entretiempo y el post partido, para que la ansiedad y los nervios jueguen una mala pasada.
A continuación, una lista de consejos para armar una buena picada saludable para mirar a los campeones del mundo.
Alternativas saludables caseras para reemplazar la comida rápida y la picada
“Lo importante es reemplazar esos alimentos con otros que también se puedan comer con la mano”, asegura la especialista. Allí puede aparecer alguna tarta de verdura o pollo, nuggets de pollo rebozados con avena o semillas, tomates cherry, bastoncitos de zanahoria y papas o batatas al horno en lugar los snacks, .
En cuanto a los aderezos, González recomienda optar por versiones hechas en casa antes que las compradas. Variantes hay de sobra: pasta de tomates secos (en lugar de ketchup), mayonesa casera, guacamole, humus y dips de remolacha o zanahoria.
Alternativas saludables para los que no quieren cocinar
Como se mencionó anteriormente, siempre lo casero vale más que lo comprado. Sin embargo, hay muchos casos donde no hay tiempo o ganas para encerrarse en la cocina. Para estos casos, también hay muy buenas opciones.
La comida árabe puede ser una gran aliada para el delivery, ya que “es variada e incorpora muchas verduras, legumbres y carneas”. Este cúmulo de variantes de proteína, hidratos y vegetales hacen de alimentos como el falafel, el tabule y el shawarma grandes alternativas.
Otra buena opción es la comida mexicana como los tacos (sin panceta), siempre y cuando sean de pollo o alguna carne magra.
Bebidas recomendadas: alcohol cero
“La recomendación es cero”, señala González en cuanto al alcohol. De esta manera, lo ideal sería sacar la cerveza y el fernet de la lista de compras. Si no se puede negociar la salida de este tipo de bebidas, es mejor optar por opciones más livianas, como un vermút con soda.
El agua, la soda y la limonada son tres variantes muy buenas para acompañar los alimentos mencionados anteriormente.
Recomendaciones para quienes sufren presión alta
Es importante que los hipertensos eviten que suba la presión, que ya de por sí estará alta por los nervios que generan los partidos. Ahí es importante eliminar todo lo que contenga mucho sodio como los snacks, las hamburguesas y los aderezos. También es vital no consumir bebidas energizantes, sea de la marca que sea.
